江蘇專轉本食品類專業(yè)課

本專業(yè)(學科代碼:083201)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能夠在食品領域從事食品生產(chǎn)技術管理、質量控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級科技人才。Ku·邊肖收集了2024年可以申請專業(yè)食品的大學信息。2024年參加特輯的同學可以瀏覽一下。

培訓目標

培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品工藝學知識和應用能力，能夠在食品科學領域從事食品生產(chǎn)技術管理、質量控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究和工程設計的高級工程技術人才。從事食品開發(fā)研究、生產(chǎn)經(jīng)營、食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢驗、技術監(jiān)督管理等工作。適用于食品工業(yè)的所有相關企業(yè)部門和行政部門；可以繼續(xù)申請食品類專業(yè)和化學、生物相關交叉學科的碩士。

就業(yè)前景

隨著人民生活水平的穩(wěn)步提高，居民的生活質量將全面提高，人們的日常食物結構也將相應調整。人們除了關注食物的美味外，還會更加關注食物的營養(yǎng)成分。因此，食品科學專業(yè)正在成為競爭的焦點，各高校也在不斷加強該專業(yè)的建設。食品科學與工程專業(yè)就業(yè)前景可觀。

就業(yè)去向何處

畢業(yè)后可在食品加工企業(yè)、國家機關、高等院校、科研院所、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、知識產(chǎn)權保護等部門從事科研、教學和管理工作，或在全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)產(chǎn)品規(guī)劃設計管理部門、食品企業(yè)安全質量控制管理部門、社區(qū)營養(yǎng)與食品安全服務部門、餐飲行業(yè)營養(yǎng)配餐部門、教學單位、科研院所從事食品生產(chǎn)制作工作。