云南新升的食品科學與工程專業(yè)屬于新升類別中的農(nóng)學類。2024年農(nóng)學錄取最低控制分數(shù)線為180分。
2024年云南學院升格為食品科學與工程招生學校及學費
專業(yè)名稱 | 專業(yè)方向 | 專業(yè)評論 | 專業(yè)類別編碼 | 專業(yè)類別名稱 | 注冊計劃 | 學費 (人民幣/年) | 云南農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程 | 64 | 農(nóng)業(yè) | 29 | 4500 | 云南農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程 | 本科課程 | 普洱校區(qū) | 64 | 農(nóng)業(yè) | 119 | 5000 | 西南林業(yè)大學食品科學與工程 | 64 | 農(nóng)業(yè) | 54 | 4500 | 曲靖師范學院食品科學與工程 | 64 | 農(nóng)業(yè) | 59 | 4500 |
食品科學與工程主要學習化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)的基礎(chǔ)知識和技能,在食品領(lǐng)域進行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、質(zhì)量控制和科學研究。比如:酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計,罐頭食品的加工生產(chǎn),食品營養(yǎng)成分的研究,食品質(zhì)量的監(jiān)督檢驗等。
考研方向
食品科學與工程、食品工程、食品科學、食品加工與安全、食品、油脂與植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程。
就業(yè)方向
食品企業(yè):食品工程設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究;政府及事業(yè)單位:食品檢驗、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理。