云南烹飪專升本考哪些科目

  • 發(fā)布時(shí)間：2024-09-15 16:21:23
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云南專升本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)，在專升本報(bào)考類別中屬于農(nóng)學(xué)類。2021年農(nóng)學(xué)類錄取最低控制分?jǐn)?shù)線190分。2021年云南專升本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)招生學(xué)校有普洱學(xué)院、昆明學(xué)院，學(xué)費(fèi)均為4500元/年。

云南的本科烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)屬于本科招生范疇中的農(nóng)學(xué)類。2024年農(nóng)學(xué)錄取最低控制分?jǐn)?shù)線為190分。2024年云南烹飪與營養(yǎng)教育招生學(xué)校有普洱學(xué)院和昆明學(xué)院，學(xué)費(fèi)4500元/年。

烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理與教育、食品營養(yǎng)研究、餐飲企業(yè)管理、高職院校教學(xué)等方面的基本知識(shí)與技能。比如:藥膳和營養(yǎng)食品的研發(fā)，食物營養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)等。

就業(yè)方向

餐飲企業(yè):廚師、食品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)督、企業(yè)管理；營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu):營養(yǎng)師、營養(yǎng)研究、藥膳研發(fā)；烹飪和營養(yǎng)教師。

考研方向

農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品加工與安全、食品科學(xué)、食品、油脂與植物蛋白工程、食品工程理學(xué)碩士。


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