山東學(xué)院升格為食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專業(yè)類別:工科;考試科目:大學(xué)語文、高數(shù)一、英語(政治)、計(jì)算機(jī)。
可以報(bào)考本專業(yè)的???5903美國食品藥品監(jiān)督管理局,5901食品工業(yè),5904食品工業(yè),6402餐飲。
學(xué)校招生和分?jǐn)?shù)線
專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育主要學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程、食品法律與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理、食品安全檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能。,在食品生產(chǎn)加工過程中進(jìn)行安全管理和質(zhì)量控制,提高食品的營養(yǎng)并進(jìn)行合理配比。例如:食品加工衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督、食品中添加劑的檢測(cè)、食品營養(yǎng)成分及合理配比的研究等。
就業(yè)方向
食品企業(yè):質(zhì)量控制、安全管理和食品檢驗(yàn);餐飲企業(yè):營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐師、食品安全;政府和公共機(jī)構(gòu):質(zhì)量檢查和監(jiān)督。