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2024年江蘇自考本科食品科學(xué)與工程專業(yè)計劃

  • 發(fā)布時間：2024-09-15 16:21:23
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食品科學(xué)與工程（本科段）專業(yè)代碼：2081308主考學(xué)校： 江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。 食品科學(xué)與工程專業(yè)課程設(shè)置（2015版）序號課程代碼課

食品科學(xué)與工程（本科段）

專業(yè)代碼：2081308

主考學(xué)校： 江南大學(xué)

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。 

2024年江蘇自考報名咨詢

食品科學(xué)與工程專業(yè)課程設(shè)置（2024版）序號課程代碼課程名稱學(xué)分103709馬克思主義基本原理概論4203708中國近現(xiàn)代史綱要2300015英語（二）◆14402634生物化學(xué)（二）◆6504169食品工程原理4603281食品微生物學(xué)（二）◆203282食品微生物學(xué)（二）（實(shí)踐）◆2703286食品營養(yǎng)學(xué)4804175食品添加劑6901965食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)31003280食品工藝原理◆41103277食品分析303278食品分析（實(shí)踐）21203279食品機(jī)械與設(shè)備◆41303285食品工廠設(shè)計（二）41403283食品安全與質(zhì)量控制4 00321中國文化概論不考英語者的換考課程500054管理學(xué)原理603284食品原料學(xué)41510363食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文（不計學(xué)分）學(xué)分合計不少于68學(xué)分

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