湖北2010年中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試報名通知

（一）證書介紹

餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書是根據(jù)中華人民共和國職業(yè)教育法、中華人民共和國勞動法和國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定精神，要求在全社會實行學業(yè)證書、職業(yè)資格證書并重制度而設(shè)立的，其目的是為了大力推進我國餐飲業(yè)的用人制度盡快同國際接軌，盡快實現(xiàn)餐飲業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)準入，提高管理水平，促進餐飲經(jīng)濟的快速發(fā)展。

餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書考試培育從事餐飲行業(yè)管理的中、高級職業(yè)經(jīng)理人，其基本要求是：通過有關(guān)課程的學習，掌握和應(yīng)用餐飲行業(yè)管理的基本知識從事餐飲行業(yè)的管理活動，提高職業(yè)能力，具備良好的職業(yè)道德。餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書獲得者具備決策、管理、設(shè)計、咨詢等能力，能夠從事餐飲企業(yè)或餐飲項目的運作經(jīng)營和行業(yè)策劃、咨詢工作。

（二）開設(shè)課程

中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試分為兩個級別：中級和高級。

中級證書課程：餐飲管理與實務(wù)、餐飲市場營銷、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全。

高級證書課程：餐飲企業(yè)人力資源管理、餐飲企業(yè)財務(wù)管理、餐飲企業(yè)信息管理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理。

（三）報考條件

凡中華人民共和國公民均可參加中級證書的考試，在取得中級證書基礎(chǔ)上，具備五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，方可取得高級證書。

（四）收費標準

報考150元/科次。

（五）報名地點

地址：湖北經(jīng)濟學院旅游與酒店管理學院（武漢市江夏區(qū)藏龍島科技園洋湖大道特1號）

電話：027-81973724

聯(lián)系人：但老師